レイシとアガリクスの健康食品販売実績40年パワフルスマイル

食×農産業のイノベーション「平成27年度信州大学地域連携フォーラム」

  

こんにちは。パワフル中田です

2月26日
「平成27年度信州大学地域連携フォーラム」
工学と農学による
食×農産業のイノベーションが
長野市メトロポリタンホテルにて開催されました。

 

農業従事者数の減少や温暖化等の自然環境変化による
農業環境の不安定化が近年あります。
この問題の解決のためには、栽培環境のシステム化、
収穫作業の自動化など工学と農学の融合による課題解決が必須であると考えられております。
一方、これらの技術については海外の取り組みは知られているものの、
国内での取り組みは必ずしも進んでいるとは言えない状況のようです。

そこで、本年度の信州大学では、
工学と農学の学際融合による食・農産業のイノベーションをテーマとする地域連携フォーラムを
開催することにいたし
弊社は研究成果発表としてブースを設け発表させていただきました。

信州大学イノベーション

DSC_0091

 

フォーラムでは、工学と農学の学際融合によってどのように
食・農産業のイノベーションを実現するかといった観点から、
農林水産省及び長野県ご担当者様からのご講演を頂いた他、
信州大学の取り組みについてご紹介されました。

また、特別講演として
株式会社エムスクエア・ラボ代表取締役の加藤百合子様よりご講演を頂きました。

さらに、信州大学では平成 25 年 4 月より
「食・農産業の先端学際研究会(FAID 研究会)」を立ち上げており、
地域と連携した工学と農学の学際融合研究開発の推進例もご紹介されました。

 

講演の前後に
工学・能学の展示ブースにて最近の研究の発表や
こんなことを行っているという発表の場所を設けており
弊社はこのブースの一つに

今回、初披露となる
「乳酸菌de発酵トマト」
シリーズとなる食品を発表させていただきました!!

信州発酵食品乳酸菌

DSC_0094

 

パワフル健康食品ではスキルアップの一つとして
【ながのブランド郷土食】

という、将来的な地域食品産業の活性化や地域の社会ニーズの解決に向け、

長野市との連携により、地元で活躍し、地域の活性化に貢献し得る人材の創出として

人材養成プログラムを新種大学内で取り組んでおり

 

弊社は社会人スキルアップコースにて仕事をしながら信州大学に通い
無事に「ながの食品加工マイスター」を取得し
信州トマトを使用し発酵食品の開発を開始しました。

信州にはトマトがたくさんあります。
しかし、美味しさも品質も充実しているものの
流通には乗せられないこともあり勿体ない状況があり
ジュースに加工されることがほとんどですが

もっとトマトの機能を高め
もっと豊かな健康生活に貢献できる食品を開発出来ないだろうか。

と技術者でもある社長と加工マイスターで研究をはじめ
たまたま社長のもとへ他県の大学で開発された乳酸菌が紹介され
乳酸菌で醗酵したらどうか。
ということから更に研究を進めました。

搾るジュース加工品ではなく、普通に発酵させることではなく
特別な乳酸菌を使い発酵することで
アミノ酸が増えただけでなく乳酸菌も入ったトマト発酵物が出来上がりました!

このトマト発酵物を使い
豊かな食生活のお役にたてれるよう

1、持ち運びもできるスティック型ゼリー

2、寒天でより美容ダイエットに適したジュース

3、お肉料理の臭みを和らげるソース

の3種類を食品として開発し初披露をさせていただきました。

信州大学の先生や開発の仲間より
質問や要望などもいただけ今後に生かしていきたいと思います

全ての出逢いに感謝。

 -パワフル健康食品, ,

  関連記事

アガリクス 免疫強化
アガリクス記事掲載

こんにちは。中田です。 今日はアガリクス・ブラゼイ・ムリルという 原料の情報です。   健康産業には様々な新聞があります。 その一つ、健康産業新聞のアガリクス特集があり 弊社も掲載されました …

黒姫山と妙高山
長野県信濃町の春写真

こんにちは。パワフルスマイル中田です☆ 青空広がりとっても気持ちの良い朝、太陽浴びながら朝ウォーキングしてきました!   夜遅くまで動き回っても、朝の陽ざしを浴びることは気持ちも体もリフレッ …

パワフル社員
正社員が二人増えました!

こんにちは。パワフル中田です。 パワフル健康食品株式会社、本社に新たに 正社員2人が増えました^^   ずっとパートとして既に一緒に働いていたのですが 試験を受け この度正式に正社員としてパ …

パワフル健康食品
自然を感じ宇宙を感じ1日のパワーを引き寄せる朝の朝礼

こんにちは。パワフルスマイル中田です^^   パワフルの会社では毎朝、 朝礼をします。   頭の先から足の先まで万遍なく動かせる ヨガにも似た流れで。   健康食品の製造 …

信州発酵食品【乳酸菌de発酵トマト】
FOODEX(フーデックス) JAPAN(ジャパン) 2016(第41回国際食品・飲料展)に出展いたします

おはようございます。 パワフルスマイル中田です。   今週8日から11日まで パワフル健康食品はFOODEX(フーデックス) JAPAN(ジャパン) 2016(第41回国際食品・飲料展)に …

ゼリーサプリOEM
健康食品ってオリジナルで作れるのですか?健康食品OEM受託製造の問合せ

こんにちは。パワフルスマイル中田です。 パワフルスマイルは健康食品の販売サイトでございますが 会社は老舗健康食品の受託製造メーカーです。   なので、健康食品OEMについてもたくさんお問合せ …

社名看板設置
パワフル健康食品新工場もうすぐ完成☆

こんにちは。パワフル中田です。 パワフル健康食品では新事業として工場を新しく作っております^^ 今年の工場完成までの道のり   土台作り準備 柱立て   壁が出来ました! &nbs …

レンティング陽さんとパワフル社員
2018年韓国オリンピックでのメダル獲得をめざして走り続けるレンティング陽さん来社

こんにちは。パワフルスマイル中田です。   今日はとっても素敵なお客様がパワフル健康食品の本社にいらしてくださいました☆ 2018年韓国オリンピックでのメダル獲得をめざして走り続けるレンティ …

黒姫山
森林セラピー基地認定の黒姫山の麓に健康食品製造工場

こんにちは。パワフル中田です。   森林セラピー基地認定制度があるってご存知でしたか? パワフル健康食品の本社、健康食品製造工場の有る長野県上水内郡信濃町の 黒姫山は森林セラピー基地認定の山 …

乳酸菌でトマトを発酵!!パワフルトマトのご紹介

乳酸菌でトマトを発酵させる、というアイディアからパワフルトマトは生まれました。 すっきりとしたトマト味でおいしいゼリータイプのため、食欲がない時や錠剤のサプリが飲みづらい、という方でも水なしでそのまま …

PAGE TOP